미국 음료 시장, 2025년 약 1,700억 달러 규모 전망
미국은 세계 최대의 음료 소비 시장 중 하나로, 2025년까지 약 1,700억 달러 규모로 성장할 것으로 예상되고 있습니다. 이 중 가장 빠른 성장을 보이는 카테고리는 기능성 음료와 제로칼로리 제품이며, 이는 소비자 건강 의식 향상과 밀접한 관련이 있습니다.
특히 팬데믹 이후, 미국 소비자들은 단순한 맛보다 면역력 강화, 수분 보충, 스트레스 완화 등 건강 목적의 음료를 더 선호하게 되었고, 이에 따라 음료 기업들도 성분과 기능에 초점을 맞춘 신제품을 다수 출시하고 있습니다.
2025년 미국 음료 시장 핵심 트렌드 5가지
1. 기능성 음료(Functionality Drinks)의 대중화
비타민 워터, 전해질 보충 음료, 프로바이오틱 워터 등 건강 효능 중심 제품이 인기를 끌고 있습니다.
2. 제로칼로리 & 저당 음료의 폭발적 성장
코카콜라 제로, 펩시 맥스, 올가닉 소다류처럼 무설탕 제품이 메인 시장으로 부상 중입니다.
3. RTD (Ready-To-Drink) 음료의 다양화
집이나 오피스에서 바로 마실 수 있는 커피·차·에너지 드링크가 새로운 라이프스타일과 맞물려 급성장 중입니다.
4. 천연 원료와 식물 기반 음료 증가
코코넛 워터, 오트 밀크, 알로에 주스 등 식물성 성분이 강조된 제품이 환경·건강 트렌드와 맞물려 주목받고 있습니다.
5. 탄산음료는 ‘개성’으로 승부
닥터페퍼처럼 독특한 맛과 브랜드 아이덴티티가 강조된 제품은 충성도 높은 소비층 확보에 유리합니다.
소비자 행동의 변화와 시장 기회
2025년 현재 미국 소비자들은 제품을 고를 때 성분과 지속 가능성을 중요하게 평가합니다. ESG 경영이 강화되며, 친환경 포장재, 무첨가, 클린 라벨 제품이 높은 판매율을 기록하고 있습니다.
특히 MZ세대를 중심으로 한 소비층은 맛 + 가치 + 스토리를 모두 갖춘 브랜드에 열광합니다. 음료업체들은 이런 흐름에 맞춰 브랜드 내러티브, 사회적 가치 마케팅 등을 강화하고 있습니다.
주목할 브랜드와 스타트업
다음은 미국 내에서 주목할 만한 음료 브랜드들입니다:
- Olipop: 프리바이오틱 탄산음료로 인스타그램에서 빠르게 확산
- Liquid I.V.: 수분 보충 전문 음료 브랜드, 헬스 마니아 중심으로 인기
- Bai: 저당·항산화 과일 음료로 대형 마트와 온라인에서 고성장 중
- Spindrift: 진짜 과일로 맛낸 탄산수, 클린 라벨 트렌드에 부합
이처럼 기능성과 감성, 지속 가능성을 모두 갖춘 브랜드가 향후 미국 음료 시장을 주도할 것으로 보입니다.