반응형 산업혁명과 음식문화1 🇬🇧 왜 영국 음식은 맛이 없다는 소리를 들을까? 피시 앤 칩스 이야기까지! "영국 음식이 맛없다?"이제는 유머처럼 퍼진 말이지만, 그 배경에는 꽤나 흥미로운 역사와 문화가 숨어 있습니다.🍽️ 영국 음식이 악명 높은 이유는?세계 각국에는 다양한 미식문화가 발전해 왔지만, 유독 영국은 "요리가 없다"는 소리를 듣습니다. 그 이유를 하나씩 들여다볼까요?1. 기후 문제영국은 연중 흐린 날씨가 많고, 일조량도 적어 다양한 식재료를 키우기 어려운 환경입니다. 재배할 수 있는 채소가 적고, 품질도 좋지 않아 빵이나 채소의 맛이 떨어졌습니다.2. 생선도 선호하지 않아일본과 같은 섬나라는 생선을 즐기지만, 영국은 고등어, 청어, 연어 등 몇 가지 생선을 제외하면 생선 소비가 활발하지 않았습니다.🏰 귀족의 '고기 사랑'이 음식 발전을 막았다?프랑스나 이탈리아는 귀족 문화 속에서 미식이 발전했.. 2025. 11. 12. 이전 1 다음 반응형